Localizada no alto das serras vulcânicas de Águas da Prata - SP, com altitudes médias entre 950m e 1.250m e temperatura anual média entre 17 e 20 °C e índice pluviométrico médio de 1.600 mm — condições ideais para a produção de café de altíssima qualidade, onde nascem e florescem nossos cafés, cercados por matas nativas preservadas e bebendo das águas cristalinas características da região.
Prensa Francesa da Flavors com capacidade de 350 ml
Usa-se a prensa francesa quando quer elevar sua experiência gustativa do café, além de revelar as concentrações dos óleos e as notas do paladar e do aroma. É no processo de filtragem que a fina peneira localizada no interior da prensa francesa permite a passagem dos óleos essenciais, o que não ocorre quando o processo é feito em filtro de papel.
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Localizada no alto das serras vulcânicas de Águas da Prata - SP, com altitudes médias entre 950m e 1.250m e temperatura anual média entre 17 e 20 °C e índice pluviométrico médio de 1.600 mm — condições ideais para a produção de café de altíssima qualidade, onde nascem e florescem nossos cafés, cercados por matas nativas preservadas e bebendo das águas cristalinas características da região.
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