Descubra a sofisticação do Catuaí Chocolate, um microlote exclusivo da linha Seleções da Fazenda. Cultivado nas altitudes da Serra da Mantiqueira, este café expressa a complexidade e a riqueza mineral únicas do solo de origem vulcânica.
Com 85 pontos SCA, o Catuaí Chocolate destaca-se pelo equilíbrio entre força e delicadeza. Seu perfil sensorial revela notas marcantes de chocolate e mel, elevadas por uma acidez cítrica de laranja e um toque de cidreira. O corpo cremoso e o final doce proporcionam uma experiência aveludada, ideal para os paladares mais exigentes.
Uma imersão completa no que há de melhor na cafeicultura de montanha.
Ficha Técnica:
✔️ Origem: Serra da Mantiqueira – Região Vulcânica
✔️ Pontuação: 85 SCA
✔️ Notas Sensoriais: Chocolate, Mel, Laranja e Cidreira
✔️ Corpo: Cremoso
✔️ Formato: Grãos (250g)
✔️ Torra: Média
R$46.00
A Fazenda da Prata, está localizada nas Serras Vulcânicas de Águas da Prata, região Mogiana do Estado de São Paulo, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira, Altitude média de 950 a 1250 metros. Região privilegiada com condições ideais para o cultivo de cafés especiais. Nossa loja oferece micro lotes exclusivos, tanto autorais quanto de parceiros da região de Águas da Prata, com pontuações acima de 85 pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais).
