A Fazenda da Prata, está localizada nas Serras Vulcânicas de Águas da Prata, região Mogiana do Estado de São Paulo, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira, Altitude média de 950 a 1250 metros. Região privilegiada com condições ideais para o cultivo de cafés especiais. Nossa loja oferece micro lotes exclusivos, tanto autorais quanto de parceiros da região de Águas da Prata, com pontuações acima de 85 pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais).
FAZENDA IRAREMA
A Fazenda Irarema, situada em Poços de Caldas (MG), começou em 1865 com a compra da terra pelo Sr. Marçal Santos para o cultivo de café. Após várias transferências de propriedade, a fazenda foi adquirida em 2014 por Maurício e Monica Carvalho Dias, que transformaram o local de uma tradicional fazenda de café em um polo de olivicultura. Em 2015, iniciaram a construção de uma fábrica de azeite que também presta serviços a outros produtores da região. Hoje, a fazenda é reconhecida pela produção de azeite de alta qualidade, atraindo turistas de todo o mundo e consolidando-se como um importante destino turístico.
Azeite de Avocado Extra Virgem Intenso 250ml
País de Origem: Brasil
O azeite extra virgem de Avocado Serras Altas é um produto 100% natural, extraído por processos mecânicos em nossa fazenda, garantindo a procedência e origem do produto. O Azeite de avocado tem um sabor delicado e pode ser usado em altas temperaturas, sem perder as suas propriedades.
Além das inúmeras possibilidades culinárias, a polpa do abacate produz um azeite que é extraído tal qual o azeite de oliva. A partir de uma parceria entre a Fazenda Serras Altas e a Green Superfood (GSF), que ficam em Poços de Caldas (MG), surgiu então o Azeite Extravirgem de Abacate Serras Altas. O azeite é extraído a partir da variedade de avocato hass, que contém em torno de 12% a 14% de azeite em sua composição.
O abacate é um alimento calórico e rico em uma gordura chamada “ácido graxo monoinsaturado”. Também é uma fonte de vitaminas E, A, C, B1 e B2 e de proteínas e ferro.
Harmonização: Ideal para temperar saladas, fazer assados e também frituras, pois, mesmo em altas temperaturas, o azeite de abacate não perde sabor e nem qualidade.
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A Fazenda da Prata, está localizada nas Serras Vulcânicas de Águas da Prata, região Mogiana do Estado de São Paulo, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira, Altitude média de 950 a 1250 metros. Região privilegiada com condições ideais para o cultivo de cafés especiais. Nossa loja oferece micro lotes exclusivos, tanto autorais quanto de parceiros da região de Águas da Prata, com pontuações acima de 85 pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais).
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