Sobre a loja

A Fazenda da Prata está localizada no alto das serras vulcânicas de Águas da Prata na região Mogiana do estado de São Paulo, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira, altitudes médias entre 950m e 1.250m com temperatura anual média entre 17 e 20 °C e índice pluviométrico médio de 1.600 mm —­ condições ideais para a produção de café de altíssima qualidade, onde nascem e florescem nossos cafés, cercados por matas nativas preservadas e bebendo das águas cristalinas características da região.

Azeite de Oliva Extra Virgem Suave

Código: WHSSAYK22
R$ 54,90
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FAZENDA IRAREMA

A Fazenda Irarema, situada em Poços de Caldas (MG), começou em 1865 com a compra da terra pelo Sr. Marçal Santos para o cultivo de café. Após várias transferências de propriedade, a fazenda foi adquirida em 2014 por Maurício e Monica Carvalho Dias, que transformaram o local de uma tradicional fazenda de café em um polo de olivicultura. Em 2015, iniciaram a construção de uma fábrica de azeite que também presta serviços a outros produtores da região. Hoje, a fazenda é reconhecida pela produção de azeite de alta qualidade, atraindo turistas de todo o mundo e consolidando-se como um importante destino turístico.
 

Azeite de Oliva Extra Virgem Suave 250ml 

Tipos de oliva: Arbequina e Grappolo
Acidez Máxima: 0,2%
 

O azeite de oliva extra virgem Fazenda Irarema Suave é extraído poucas horas após a colheita, preservando o frescor de seus sabores e aromas. Resultante de um blend de azeitonas obtidas no início da colheita, proporciona um azeite com aromas herbáceos, frutas verdes, goiaba branca, toque amendoado e um sabor frutado equilibrado.
 
Harmonização:  Ideal para pratos leves como saladas, peixes, massas, pizzas, queijos delicados e sopas.

Prêmios:
  • EVO IOOC 2024 – Medalha de Ouro (Itália)
  • EVO IOOC 2023 – Medalha de Ouro (Itália)
  • EVO IOOC 2022 - Medalha de Ouro (Itália)
  • EVO IOOC 2021 – Medalha de Ouro (Itália)
SAFRA 2024
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A Fazenda da Prata está localizada no alto das serras vulcânicas de Águas da Prata na região Mogiana do estado de São Paulo, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira, altitudes médias entre 950m e 1.250m com temperatura anual média entre 17 e 20 °C e índice pluviométrico médio de 1.600 mm —­ condições ideais para a produção de café de altíssima qualidade, onde nascem e florescem nossos cafés, cercados por matas nativas preservadas e bebendo das águas cristalinas características da região.

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