A Fazenda da Prata está localizada no alto das serras vulcânicas de Águas da Prata na região Mogiana do estado de São Paulo, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira, altitudes médias entre 950m e 1.250m com temperatura anual média entre 17 e 20 °C e índice pluviométrico médio de 1.600 mm — condições ideais para a produção de café de altíssima qualidade, onde nascem e florescem nossos cafés, cercados por matas nativas preservadas e bebendo das águas cristalinas características da região.
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O termo V60 derivou-se de seu formato cônico que forma um ângulo de 60 graus. Este formato permite que a água fique mais tempo em contato com o café, e suas espirais facilitam a escapada de gases durante a extração e você pode atingir um café com corpo mais leve, médio ou intenso.
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A Fazenda da Prata está localizada no alto das serras vulcânicas de Águas da Prata na região Mogiana do estado de São Paulo, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira, altitudes médias entre 950m e 1.250m com temperatura anual média entre 17 e 20 °C e índice pluviométrico médio de 1.600 mm — condições ideais para a produção de café de altíssima qualidade, onde nascem e florescem nossos cafés, cercados por matas nativas preservadas e bebendo das águas cristalinas características da região.
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